С 15 сентября в Армении будет усилен контроль за свежим мясом скотобойного происхождения.
Об этом говорится в сообщении Инспекционного органа продовольственной безопасности.
Источник отмечает, что усиленный контроль за свежим мясом, продаваемым на скотобойнях, будет осуществляться в торговых сетях и в местах общественного питания – с использованием всех инструментов контролирующего органа. Продукты животного происхождения содержат в себе высокие риски, и усиливая контроль на всех этапах цепочки, Инспекция стремится предоставлять потребителям самые качественные и безопасные продукты питания, предотвращая возможные заболевания.
Отметим, что сегодня в Армении 85 скотобоен. Согласно действующему законодательству страны, с 1 июля 2020 года мясо, продаваемое в республике, должно быть скотобойного происхождения, что предполагает маркировку мяса, включая информацию о скотобойнях. На провоз мяса скотобойного происхождения по территории Армении предусмотрено 5 ветеринарных сертификатов, отсутствие которых влечет за собой административную и уголовную ответственность.