Злоупотребление в праздничные дни трудно перевариваемой или несовместимой пищей часто приводит к пищевым отравлениям и различным расстройствам пищеварения. Минздрав дает советы специалистов, которые помогут избежать подобных проблем.
В частности, предлагается заменить жареную и жирную пищу на вареную. Ограничить использование сахара, злоупотребление которым может стать причиной ожирения и нарушения микрофлоры кишечника.
Не следует злоупотреблять тортами, кондитерскими сливками, конфетами, соками и газированными напитками. «Используйте фрукты и овощи вместо чипсов, донатсов и другой аналогичной нездоровой пищи. Ешьте умеренно. Пищу следует принимать через определенные промежутки времени. Необязательно пробовать все блюда на столе», — говорится в рекомендациях Минздрава.
В ведомстве отмечают, что чем разнообразнее пища, используемая за один раз, тем больше нагрузка на пищеварительную систему – организм может не справиться. «Соблюдайте режим 4-5-разового питания. Необходимо соблюдать режим питания детей, организм которых более чувствителен к изменениям. Сведите к минимуму использование алкогольных напитков. Необходимо знать, что уксус, грибы и грейпфрут несовместимы с алкоголем», — отмечается в сообщении.