Основатель ежегодного гастрономического фестиваля в Ереване Анна Мазманян отметила, что в этом году фестиваль планируется провести в новом формате. Фестиваль пройдет в 4 тура.
Первый этап касается развития гастротуризма в Армении, и по этому поводу будут приглашены повара, фермеры и другие специалисты, которые на месте будут проводить курсы по гастротуризму. Специалисты поделятся своим богатым опытом с коллегами.
Второй тур фестиваля получила название BarShow. Он, в свою очередь, будет разделен на две части: на демонстрации и испытания алкогольных напитков и кофе. Этот этап фестиваля будет освещать журналист, основатель Craft Cocktails Berlin Роберт Шреттер.
Третья часть фестиваля — это кулинарный мастер-класс, в ходе которого пять поваров из-за рубежа будут представлять тонкости приготовления различных блюд.
В последней части фестиваля пройдут лекции, в ходе которых будут обсуждаться вопросы управления рестораном, тонкостей продвижения и ряд других интересных тем, связанных с фестивалем.
Основатель фестиваля отмечает, что другие подробности станут известны после 5 сентября.